LONDÝN (Famous) – Jestli něco většina dnešních lidí na Západě nepotřebuje, pak je to podporovat chuť k jídlu. Krom hrstky asketů a jedinců s mentální poruchou příjmu potravy totiž většina lidí bojuje s tím, aby nejedla více, než potřebuje. A rozhodně by se lidé měli vyhýbat alkoholu před jídlem. V minulosti se jím podporovala chuť k jídlu a takový drink se označoval jako aperitiv. Vědci z Londýna prokázali, že skutečně chuť k jídlu podporuje. Ale tím, že v mozku vyvolá větší pocit hladu, než tento skutečně má. Jediný hlt vína či piva před jídlem tak vyvolá řetězec reakcí, které vedou k přejídání.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.