LONDÝN (Famous) – Bezlepkovou dietu do svého životního stylu zařadila velká část současné populace. Věří, že jídelníček sestavený pro lidi mající alergii na lepek jim pomůže k lepšímu zdraví. Dietologové z Imperial College London ale tento názor nesdílejí. Podle nich má alergii na lepek jen procento populace, tedy každý stý člověk. Je to jedna z nejvzácnějších potravinových alergií. A většině naopak střídmá konzumace lepkových obilovin může prospívat.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.