Dlouhodobé omezení příjmu červeného masa, uzenin a slazených nápojů je prevencí chorob srdce
BOSTON (Famous) – Vědci z Harvardovy univerzity publikovali výsledky třicetiletého sledování stravy u dvou set tisíc osob a vliv jejich jídelníčku na zdraví srdce a cév. Z výzkumu vyplývá, že neexistuje jediná strava, která by byla pro zdravou oběhovou soustavu nejlepší. Mít v dobré kondici srdce a cévy lze při dodržování různých diet. Ale podstata je u všech stejná – vynechání červeného masa a uzenin, omezení konzumace slazených nápojů a cukru a omezení konzumace nasycených tuků. Naopak zvýšený příjem syrového ovoce, zeleniny, ryb, luštěnin, celozrnných obilovin, ořechů a olivového oleje.