ŘÍM (Famous) – Evropané kvůli boji s rakovinou budou muset začít jíst hmyz. Černí mravenci, mouční červi, luční koníci nebo třeba larvy bourců obsahují více než dvakrát tolik antioxidantů, kolik jich má v sobě olivový olej. Hmyz je navíc dietnější, jeho tuky velmi zdravé a je extra bohatý na bílkoviny. Produkce hmyzu je přitom velmi ekologická a snadná, vyžaduje méně plochy a zdrojů a produkuje méně oxidu uhličitého než pěstování a produkce většiny zemědělských plodin. Podle italských vědců je přitom hmyz v prevenci rakoviny účinnější než olivový olej, pomeranče nebo bobulové ovoce.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.