BERKELEY (Famous) – Při intenzivním vaření, pečení, a hlavně smažení se do vzduchu v domácnosti uvolňuje velké množství částic o velikosti do 2,5 mikrometru. Tyto přitom pronikají hluboko do plic a poškozují lidské zdraví. Intenzivní pečení a smažení probíhá ve většině domácností hlavně v období Vánoc. Vědci z Kalifornie proto varují, aby lidé intenzivně také větrali a škodliviny vypouštěli ven.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.