PAŘÍŽ (Famous) – Nejstarší pamětníci banánů právem skuhrají, že tyto plody nechutnají tak, jako chutnaly v první polovině minulého století. Původní odrůda Gros Michel totiž byla nejen větší, ale také sladší a voňavější. Jenže ji zcela zatlačilo houbové onemocnění zvané fusariové vadnutí či panamská choroba. Takže od padesátých let pěstitelé vysazovali nově vyšlechtěnou odrůdu Cavendish, která se dlouho jevila jako odolná. Dokud Fusarium nezmutovalo a nezačalo ničit i tuto varietu. Dnes už pěstitelé musejí aplikovat na plantáže až šedesát postřiků, čím se banány staly nejpesticidovějším ovocem na našem trhu. A přesto Fusarium stále vítězí a šíří se světem.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.