LONDÝN (Famous) – Lidé se naučili tepelně opracovávat živočišné potraviny zřejmě už před 780 tisíci let. Naznačují to analýzy tak starých ostatků kapra, který byl vystaven teplotám nižším, než jsou ty přímo v plameni. Nebyl tedy spontánně spálen v ohni, ale záměrně držen dál od plemene tak, aby se propekl a byl stravitelnější. Podle autorů analýzy je tento důkaz o 610 tisíc let starší než ten, který byl potvrzen teprve nedávno.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.