BERLÍN (Famous) – Němečtí pivovarníci mohli dosud při výrobě piva používat jen čistou vodu, slad a čistou původní odrůdu chmele. Pokud ale při výrobě do várky přidali cokoli jiného, nesměli nápoj prodávat pod názvem pivo. Jenže to se teď částečně změní. Nově budou povoleny také příchutě, které budou pocházet z přirozeně voňavého chmele. Německo tak bude mít od roku 2013 třeba mandarinkové, melounové či angreštové pivo.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.