Plnotučné mléko je z hlediska krevního cholesterolu zdravější než polotučné a nízkotučné
KODAŇ (Famous) – Kardiologové a výživoví poradci často před plnotučnými mléčnými výrobky zrazují, protože se obávají zvýšení hladiny nezdravého cholesterolu v krvi. Jenže podle dánských vědců je to obava lichá. Plnotučné mléčné výrobky totiž zvyšují hladinu dobrého (HDL) cholesterolu v krvi, ale ve srovnání s výrobky z mléka polotučného či nízkotučného nezvyšují hladinu nezdravého (LDL) cholesterolu v krvi.
