Potravinářskou fólii by mohla nahradit bílkovina z přírodního hedvábí
MEDFORD (Famous) – Plastová potravinářská fólie pomáhá už několik desetiletí udržet potraviny déle čerstvé. Jenže je to umělá hmota, která se tak jako jiné plasty rozkládá stovky let a působí tedy potíže s hromaděním odpadu, pokud není plně recyklována. Vědci z Massachusetts ale teď přišli s přírodní a snadno degradovatelnou alternativou. Tou je bílkovina z přírodního hedvábí.