SYDNEY (Famous) – Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA) leucin, izoleucin a valin jsou nezbytné stavební prvky bílkovin, které utvářejí svalovou hmotu. Vyšší příjem těchto aminokyselin v mládí podporuje plodnost, ale také růst svalové hmoty. Vyšší příjem tří zmíněných BCAA potřebují rovněž sportovci a zvláště kulturisté. Také proto dnes tak kvete obchod s proteiny v prášku, které jsou na BCAA bohaté. Každý, kdo začne trochu cvičit v posilovně, ihned sahá po těchto nápojích. Jenže nahrazovat jimi ostatní zdroje bílkovin – potraviny – je nebezpečné. Jednak BCAA v prášku souvisejí s tloustnutím, ale také snižují hladinu serotoninu v mozku. A rovněž nadměrný příjem BCAA zkracuje život.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.