LONDÝN (Famous) – Přes dvacet let se o brokolici hovoří jako o téměř zázračné zelenině, která dokáže bojovat s řadou chorob a omlazuje tkáně. Může za to vysoký obsah sulforafanu v tomto druhu brukvovité rostliny. Ten má silné protizánětlivé a antioxidační účinky. V Británii teď tyto poznatky aplikovali v praxi a začali tam léčit zánětlivou artritidu koncentrátem sulforafanu.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.