BOULDER (Famous) – Raději kuřecí stehýnko, nebo kus brokolice? A dáváte přednost pivu, nebo vínu? To vše může být hodně ovlivněno geny. Naznačují to výzkumy genetiků z Colorada. Ti izolovali pět set variant různých genů, které řídí potravinové preference. Jejich poznatky by mohly pomoci zlepšit personalizovanou výživu a pomoci vyřešit nedostatek některých živin v jídelníčku lidí, kteří mají odpor k určitým – většinou zdravým – potravinám.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.