Výměnou 100 kcal živočišných bílkovin za rostlinné se sníží riziko úmrtí na polovinu
BOSTON (Famous) – Výměnou stovky kilokalorií obsažených v živočišných bílkovinách, a především červeném mase, za stovku kilokalorií váznou v rostlinných bílkovinách se riziko předčasného úmrtí sníží na polovinu. Tvrdí to vědci z Harvardovy univerzity s tím, že to vyplývá z analýzy stravy sedmatřiceti tisíc Američanů v průměrném věku padesáti let a jejich patnáctiletého sledování.