STANFORD (Famous) – Majitelé vegetariánských restaurací, vedoucí školních jídelen a všichni ti, kdo chtějí zvýšit oblibu zeleniny na talíři, by se měli poučit z experimentálního výzkumu kalifornských psychologů. Ti totiž prokázali, že lidé snědí zeleninu ochotněji a třikrát větší množství, když se u popisu pokrmu použijí přívlastky většinou související s nezdravými pokrmy z rychlého občerstvení. Křupavý, šťavnatý, glazovaný apod. jsou toho dobrým příkladem.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.