Bio zelenina a ovoce obsahují o pětinu více antioxidantů
DUBLIN (Famous) – Podle irských vědců jsou studie tvrdící, že konvenčně pěstované zelenina a ovoce plné těžkých kovů z umělých hnojiv a pesticidů jsou stejně výživově hodnotné jako bio produkce, zmanipulované a nepravdivé. Oni totiž v nezávislém srovnání bio zeleniny a konvenčně (s použitím pesticidů a umělých hnojiv) pěstované zeleniny jasně a důsledně prokázali, že bio zelenina má o dvacet procent více antioxidantů. Je tedy z hlediska prevence řady vážných onemocnění včetně rakoviny mnohem hodnotnější.