Bolest hlavy z červeného vína vyvolává protirakovinný antioxidant kvercetin
LOS ANGELES (Famous) – Kvercetin je antioxidant, který má blahodárné účinky na lidské zdraví. Působí jako prevence stárnutí i mnoha druhů rakoviny. Velké množství kvercetinu je v syrové cibuli, ale dostává se také z bobulí modrých odrůd révy vinné do vína. Kvercetin přitom působí na některé lidi negativně v kombinaci s alkoholem, proto tyto citlivé jedince bolí po červeném víně hlava. Čím více zdravého antioxidantu obsahují, tím horší bolest hlavy.