TOKIO (Famous) – Brambory patří mezi nejzdravější potraviny našeho jídelníčku. Jsou nejen bohatým zdrojem sacharidů, ale obsahují také velké množství vitaminu C a dalších antioxidantů. Japonci teď zjistili, že lze z brambor učinit potravinu ještě zdravější překypující těmito látkami, které chrání tělo před rakovinou i chorobami srdce a stárnutím. Stačí je vystavit stresu. Oni použili elektrošok či ultrazvuk a dosáhli tak znásobení obsahu antioxidantů v hlízách.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.