BRUSEL (Famous) – Už dnes jsou na trhu k dostání krmiva a pamlsky pro domácí mazlíčky vyrobené z bílkovin získaných zpracováním těl hmyzu. Šestinozí členovci jsou budoucností stravování člověka, tvrdí mnozí vědci, ačkoli Západ nad touto představou ve své většině ohrnuje nos. Vyměnit steak za cvrčky či larvy potemníků připadá mnohým nepředstavitelné. Ale kvůli klimatické změně a globální ekologické krizi bude potřeba změnit zdroj bílkovin. Tedy nezískávat je z chovaného dobytku a drůbeže. Průkopníky v této změně orientace na hmyz jsou právě výrobci krmiva pro domácí mazlíčky.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.