TARRAGONA (Famous) – Středomořská strava je bohatá na luštěniny a národy žijící kolem Středozemního moře jsou ve srovnání se severněji žijícími Evropany méně nemocní diabetem typu dvě. Můžou za to právě semena bobovitých rostlin, která jsou bohatá na nestravitelné oligosacharidy. Jejich častá konzumace snižuje nadměrné vstřebávání glukózy do krve a rezistenci tkání vůči inzulínu.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.