HANOVER (Famous) – Analýzy staré keramiky, která byla vyzvednuta z devět tisíc let starých sedimentů, odhalují, že lidé žijící na území dnešní Číny už na počátku doby kamenné vyráběli pivo. Nefermentovali k tomu účelu ječmen nebo žito, jak bylo později zvykem v Evropě, ale použili obilovinu dostupnou své oblasti – rýži. Nádoby, v nichž byly zbytky rýžového piva nalezeny, jsou přitom nejstarší dochovanou keramikou s malovaným zdobením.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.