BERLÍN (Famous) – Tvrdí se, že cukr obaluje nervy. Určitým způsobem na psychiku působí, protože člověka utlumí. Něco jako cukrový rauš je ale nesmysl, ačkoli na pár minut po konzumaci člověka vyšší hladina glukózy nabudí centrum závislosti, tělo se však prudkému přívalu jednoduchých tuků – navíc často doplněných tuky – začne bránit a zpracovávat je. Výsledkem je větší únava, malátnost, neschopnost jasně myslet, a nakonec i horší psychické pocity. Vědci z Berlína tvrdí, že mýtus o cukrovém rauši a lepších pocitech přispívá k epidemii obezity.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.