BOSTON (Famous) – Flavanoly jsou přírodní sloučeniny obsažené v rostlinné stravě. Bohaté jsou na ně bobulové ovoce, kapusta, cibule, čaj a kakao. Vědci z Bostonu proto testovali účinek flavanolu epikatechinu extrahovaného z kakaa na mentální funkce straších osob a zjistili, že podávání epikatechinu zlepšilo kognitivní funkce seniorů. Platí to však pouze o epikatechinu z kakaa, které je bez tuku a cukru. Nelze v žádném případě tvrdit, že konzumace čokolády je prevencí demence.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.