NEW YORK (Famous) – Jednou ze základních vlastností všech živých organismů je schopnost vyrovnávat se do určité míry s nepříznivými životními podmínkami. Jenže tento stres má samozřejmě své důsledky. Vyrovnávat se třeba s extrémním klimatem posledních let, především vysokými teplotami a suchem, se pokoušejí i pro jídlo pěstované plodiny. Bohužel tak činí na úkor kvality. Podle OSN totiž potraviny z plodin pěstovaných v extrémním klimatu obsahují mnohem víc pro zdraví toxických látek.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.