Hrst listové zeleniny denně sníží riziko onemocnění chorobami srdce o čtvrtinu
SYDNEY (Famous) – Jestli je denní konzumace zeleniny zdravá, pak platí, že nejzdravějšími druhy zeleniny jsou ty listové. Pokud jsou tedy z ekologického zemědělství a na listech není silná vrstva pesticidů. Listy rostlin obsahují velké množství biologicky aktivních látek. Krom antioxidantů také oxid dusnatý. Ten přitom chrání cévy a srdce a před poškozením. A je také prevencí poruch erekce. Vědci z Austrálie tvrdí, že lidé, kteří denně sní hrst listových salátů, špenátu, rukoly či jiných druhů listové zeleniny, u sebe sníží riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění o šestadvacet procent.