Hubnutí záleží na střevních bakteriích, nikoli na vyloučení chleba z jídelníčku
LONDÝN (Famous) – Lze konzumovat chleba a přesto hubnout? Rozhodně! Tvrdí profesor Tim Spector z King’s College London. Podle něj je vyřazení sacharidů z jídelníčku mýtus, který se stal módní mánií v dietách. Lidé, kteří vyřadí ze své stravy pečivo, většinou začnou konzumovat více vlákniny a polyfenolů. A to je pravý důvod, proč zhubnou. Nikoli to, že se zbavili pečiva.