Jihoameričtí vědci upravují fazole, aby nenadýmaly
SAO PAULO (Famous) – Venezuelští výzkumníci předstoupili před konzumenty s novou metodou úpravy fazolí, které pak nezpůsobují konzumentům nepříjemnou plynatost střev. Nová metoda spočívá v technologicky nepříliš složitém postupu fermentace. Takto upravené fazole jsou potom komerčně baleny a distribuovány do obchodů.