COLUMBIA (Famous) – Vaříte-li rádi těstoviny, měli byste používat vždy sůl bez jódu. Podle vědců z Jižní Karolíny totiž jódovaná sůl tvoří s chlorem z kohoutkové vody velmi toxické látky, které můžou poškozovat ledviny a játra. Tyto toxické látky nevznikají tehdy, když je voda na těstoviny solená kamennou solí bez jódu a když se voda vaří bez pokličky, takže mnoho těkavých dezinfekčních látek s chlorem stihne vyběhnout. Nicméně vaření bez pokličky je zase náročné na spotřebu energie.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.