Kari může udržet na uzdě Alzheimerovu chorobu
NEW YORK (Famous) – Výzkumy amerických odborníků naznačují, že koření kari obsahuje látku, jež může udržet na uzdě rozvoj Alzheimerovy choroby. Obsahuje totiž účinnou látku kurkumin, žluté barvivo, které u laboratorních krys dokázalo potlačovat vznik beta amyloidu, tvořícího na mozku destruktivní povlak.