Kyselina chlorogenová z kávy může být prevencí obezity
ATHENS (Famous) – Pití kávy může být formou prevence obezity. Řada studií z posledních let naznačuje, že látky obsažené v kávě pomáhají tělu v prevenci diabetu a obezity. Podle všeho totiž určité sloučeniny ze skupiny antioxidantů vyrovnávají hladinu krevní glukózy a snižují rezistenci tkání vůči inzulínu. Podle nové studie z Georgie konkrétně kyselina chlorogenová obsažená v kávových zrnech skutečně zlepšuje metabolismus glukózy a inzulínu, je prevencí ztučnění jater a také obezity.