Ležáky známe díky křížení kvasinek z Žatce, odhalily genetické testy
MADISON (Famous) – Kdo dal světu ležáky, které stojí na typických pivních kvasinkách? Odpověď je zřejmě jasná. Češi a Němci z patnáctého století. Analýza DNA pivních kvasinek totiž vede právě do těchto zemí a do období, kdy v Česku probíhaly husitské války.