LEEDS (Famous) - Britští šlechtitelé zeleniny a semenáři tvrdí, že dnešní trend konzumace potravin s nejvyšším obsahem antioxidantů a rostlinných barviv vede k vytlačování tradičních odrůd zeleniny novými, které mají mnohonásobně více barviva ve svých buňkách. Oranžové mrkve jsou nahrazovány fialovými a černými a běžná červená rajčata černo-fialovými odrůdami.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.