BOSTON (Famous) – Rozsáhlá a zásadní studie kardiologů z Massachusetts opět potvrzuje, že máslo bylo lékaři mnoho let očerňováno neprávem. Tvrdilo se o něm, že jako zdroj nasycených mastných kyselin zvyšuje riziko onemocnění oběhové soustavy. Máslo ale neškodí a riziko nijak nezvyšuje. Naopak daleko horší pro zdraví jsou margaríny, které ho na konci minulého století nahradily. Krom toho máslo lehce snižuje riziko diabetu typu 2.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.