LONDÝN (Famous) – Americký expert na výživu David Kessler varoval v britském listu Sunday Times před jídly z rychlých občerstvení. Podle něj totiž především velké dobře známé řetězce využívají přímo vědecké postupy k tvorbě takových pokrmů, u nichž vzniká závislost na jejich konzumaci. Směs tuků, cukrů a solí působí na chuťové buňky a mozek tak, že vyvolává podobnou závislost jako na cigaretách.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.