OKAZAKI (Famous) – Japonští vědci zjistili, že centrum vnímání chuti pracuje odlišně podle toho, jestli je člověk sytý, nebo naopak hladový. Když má mozek hlad, jeho centrum zpracovávající chuť funguje na jiných drahách a chuťové pohárky vnímající hořkost jsou ve své činnosti utlumeny, naopak jsou výrazně posíleny funkce pohárků vnímajících sladkou chuť. Objev může pomoci při léčbě poruch příjmu potravy a obezity.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.