LONDÝN (Famous) – Celé mrkve vaří v polévce jen málokdo, zvláště děti celou rozvařenou mrkev konzumují neochotně. Přesto bychom ji takto měli upravovat všichni a ustoupit od strouhání či krájení této kořenové zeleniny ještě před vařením. Podle britských expertů totiž mrkev vařená v celku a pokrájená až po uvaření oplývá velkou výhodou – obsahuje značné množství látek, které působí jako prevence rakoviny. Ale pokud se kořeny nakrájejí před vařením, mrkev blahodárnou vlastnost ztrácí.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.