VÍDEŇ (Famous) – Vědci z Vídeňské univerzity zjistili, že u lidí, kteří si přidávají sůl do většiny svých jídel každý den, je riziko rakoviny žaludku o 41 procent vyšší než u osob, které používají střídmé množství soli. Ačkoli studie expertů z Rakouska je pouze pozorovací, autoři se domnívají, že přebytek soli by mohl narušit ochranný povlak žaludeční sliznice a usnadnit tak mutace vyvolané chemickým poškozením buněk.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.