STOCKHOLM (Famous) – Spotřeba hovězího masa ve Švédsku prudce roste. Lidé se tam stále častěji zaměřují na konzumaci velkého množství bílkovin s vyloučením sacharidů, aby byli štíhlejší. Jenže to nedělá radost ani vědcům z tamních agronomických univerzit. Podle nich totiž větší spotřeba hovězího znamená výšení chovu skotu. Jenže krávy produkují velmi mnoho skleníkových plynů. Místo hovězího by tak měli Švédové konzumovat třeba králíky.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.