Nahrazením brambor a rýže čočkou lze předejít diabetu typu 2
GUELPH (Famous) – Nahrazení brambor a rýže luštěninami dojde k výraznému snížení hladiny krevního cukru. To může být velmi podstatné u osob, které jsou ohroženy rozvojem diabetu typu 2. Podle kanadských odborníků ale konzumace kupříkladu červené čočky jako přílohy místo brambor a rýže dojde ke snížení hladiny krevního cukru o pětatřicet procent.
