VALENCIE (Famous) – Španělské vědce zajímalo, zda konzumenti kávy, kteří si ráno nedokážou představit bez šálku oblíbeného horkého nápoje, skutečně zažívají energetickou vzpruhu díky kofeinu. A rozhodli se to ověřit pomocí skenování mozku. Z jejich experimentálního výzkumu vyplývá, že kofein sám aktivuje jen některá centra v mozku a že i ostatní složky konzumace kávy – vůně, chuť či jiné sloučeniny – hrají svou roli při takzvaném nakopnutí po ránu.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.