STOCKHOLM (Famous) – Pěstitelé ovoce ze Švédska patří k těm, kteří už pochopili, že ovoce je zdravé jen tehdy, když není obaleno pesticidy. A třebaže naši producenti těchto plodů se ještě stále ohánějí chorobami a škůdci, aby obhájili užívání zdraví škodlivých látek, konzumenti už začínají na hrozbu zvanou pesticidy slyšet. A vyhýbají se konvenčně pěstovaných plodinám, které lze jen stěží označit jako „zdravé potraviny“. Vědci ze Švédska teď vyvinuli malý senzor pro detekci pesticidů na ovoci, který dokáže přítomnost škodlivých látek odhalit během několika minut. Třeba přímo na plodech ležících v obchodě. A technologie má pomoci vyhnout se nezdravé produkci jablek a dalšího ovoce.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.