Nejlepší na extra pálivé chilli jídlo jsou mléčná bílkovina a cukr
PITTSBURGH (Famous) – To, co Indové vědí staletí, musí západní věda objevovat až dnes. Tedy že na extrémně pálivé chilli jídlo je nejlepší vypít mléčný výrobek s cukrem. Vědci z Pensylvánské státní univerzity testovali různé typy nápojů při snaze co nejrychleji ztlumit palčivou bolest po konzumaci extrémně ostrého pálivého jídla. Mléčné výrobky ve spojení s cukrem byly nespolehlivější. A tlumivý účinek mají i netučné výrobky.