OSLO (Famous) – Probiotika neboli bakterie mléčného kvašení, jsou častým námětem reklam prodávajících kvašené mléčné výrobky – jogurty, kefíry a podobné produkty. Výrobci zdůrazňují, jak jsou pro lidské zdraví podstatné. A opravdu, pokud tyto výrobky obsahují probiotické kultury skutečně a netvrdí to jen reklama, pak pomáhají člověku v mnoha ohledech. Je však důležité, aby v jogurtu či kefíru obsažené bakterie zvládly cestu zažívací soustavou až do tlustého střeva. Ne všechny jsou totiž úspěšné a podle norských výzkumů jsou v tom nejlepší laktobacily.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.