CHICAGO (Famous) – Slovíčko „zdravé“ se ve spojení s potravou stalo v moderní společnosti takovým strašákem, že dokonale zprotiví chuť na daný pokrm. Především dětem. Američtí vědci varují rodiče, aby nenutili své potomky do konzumace jídel s tím, že je to přece zdravé. I pokrmy, které mají děti jinak rády, začnou odmítat ve chvíli, kdy je rodiče přesvědčují, že jim to prospěje. Ve společnosti totiž vznikla obecná stereotypní představa, že co je zdravé, je nechutné. Bohužel je tak silná, že ovlivňuje skutečné vnímání chuti jídla.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.