CURYCH (Famous) – Když přivezli do Evropy první hlízy brambor, bylo to kvůli jejich nadzemním částem. Lilek brambor skutečně sloužil na počátku novověku jen jako okrasná květina. Teprve později se rozšířil masově do celého Starého světa jako významná složka jídelníčku. Čeká podobný osud americké květiny známé jako jiřiny? Pěstují se u nás už stovky let, teprve nyní však Evropané přicházejí na chuť této květině jako lahodné zelenině, na níž debužírovali Aztékové.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.