STANFORD (Famous) – Jídelníček středomořských národů je považován za nejzdravější způsob stravování dneška. Kultury žijící kolem Středozemního moře jsou totiž výrazně méně postihovány chorobami srdce a cév či rakovinou. A za vše může zřejmě právě olivový olej, který je v kuchyni těchto zemí bohatě zastoupen. Naznačuje to i nový výzkum ze Stanfordu, kde prokázali, že olivový olej prodlužuje život, i když se po něm přibere.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.