Osmahnutá zelenina likviduje zubní sklovinu
LONDÝN (Famous) – Lehce osmahnutá zelenina na oleji může být sice zdrojem vitamínů, dokáže ale zlikvidovat zubní sklovinu. Na zuby působí stejně negativně jako například šumivé nápoje. Tato metoda přípravy potravin totiž ze zeleniny uvolňuje kyselinu, které pak při kontaktu se zuby způsobuje jejich narušení. Platí to především u lilku a zeleného pepře, informují vědci.