Pětadvacetiletý výzkum Harvardovy univerzity: Nízkosacharidová strava výrazně zkracuje život
BOSTON (Famous) – Miliony lidí na Západě uvěřily snadnému způsobu, jak poměrně hodně jíst a přitom hubnout. Vyloučily ze své stravy sacharidy, zato se cpou tuky. Většinou živočišnými. Pětadvacetileté sledování osob konzumujících takový jídelníček ale odhalilo, že strava chudá na sacharidy a bohatá na živočišné tuky a bílkoviny výrazně zkracuje život. A čím více dieta obsahuje červeného masa a mléčných výrobků, tím hůře.