Recese přeje zmrzlině, italská „Gelato univerzita“ praská ve švech
BOLOŇA (Famous) – Jestli krize něčemu prospěla, pak určitě italské zmrzlině alias gelato. Velmoc mražené smetanové pochoutky má v Boloni univerzitu zasvěcenou výlučně magii přípravy nejchutnější zmrzliny světa. A v době krize se počty studentů téměř zdvojnásobily. Škola v roce 2009 vyučila řemeslu jednou tolik uchazečů než v roce jemu předcházejícím. V italské zmrzlině vidí budoucnost svého podnikání tisíce lidí z celého světa.