KARÁČÍ (Famous) – Uzeniny a prudce tepelně opracované červené maso zvyšují nejen riziko rakoviny tlustého střeva, ale také riziko srdečně-cévních onemocnění. U osob, které konzumují pravidelně dlouhodobě 150 gramů uzenin či burgerů týdně, je riziko infarktu a mrtvice vyšší o šestačtyřicet procent. A ve srovnání s lidmi, kteří tyto potraviny nejedí vůbec, je u nich o jednapadesát procent vyšší riziko, že do deseti let předčasně zemřou.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.